¡Un Ajo Sobresaliente!

Las Pedroñeras cuenta con el distintivo «IGP Ajo Morado de las Pedroñeras» que garantiza, además del origen, un saber hacer basado en la tradición. Una diferencia avalada además por los principales sellos internacionales que controlan y certifican la excelente calidad del ajo Ajoman.

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  • Bandejas
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  • Diente Pelado y Pasta de Ajo
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  • Mallas

El morado va por dentro 

         -ORIGEN: Variable

         -EXTERIOR: Blanco                con estrías violetas

        -INTERIOR: Dientes de           color Blanco-Salmón

        -FORMA: Cabeza                     achatada

        -SABOR: Picante bajo             y olor a humedad                   menos contenido en               alicina

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-ORIGEN: España

-EXTERIOR: Blanco

-INTERIOR: Dientes de intenso color Morado

-FORMA: Cabeza redondeada y uniforme

-SABOR: Intenso aroma, sabor, picor y mayor contenido en alicina

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