Premio Gran Selección 2020
AJOMAN se alza este año con el premio al mejor ajo morado en esta XXXI edición de los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha 2020, premios que reconocen la excelencia y la calidad de los productos agroalimentarios.
Merluza al ajillo con Ajo Morado y salteado de verduras
Receta elaborada por Sebastián Rascol y Diana Zalatea.
Alumnos de FPB de Cocina en el IES Fray Luis de León, Las Pedroñeras, Cuenca.
Patatas rellenas de Ajo Mortero sobre lombarda y duo de alioli
Receta elaborada por Rosalba Cuelliga y Esmeralda Romero.
Alumnas de FPB de Cocina en el IES Fray Luis de León, Las Pedroñeras, Cuenca.
Bacalao confitado con salsa de Ajo Negro y couscous
Receta elaborada por Abdel Karkoubi y Mario Escribano.
Alumnos de FPB de Cocina en el IES Fray Luis de León, Las Pedroñeras, Cuenca.
Muslitos de pollo en salsa de Ajo Negro sobre wok de verduras
Receta elaborada por Roxana Bunda y Nerea Gómez.
Alumnas de FPB de Cocina en el IES Fray Luis de León, Las Pedroñeras, Cuenca.
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