Soldaditos de pavia
Ingredientes
Ajo Pedroñete
Perejil
Harina
Leche
Cerveza
Aceite
Pimentón
Bacalao
Huevo
Explicación
Para empezar, batimos 1 huevo y seguidamente cuando este batido le añadimos leche.
Seguidamente cogemos 2 dientes de ajo morado Ajoman y los picamos y los añadimos a el huevo batido junto a un poco de perejil y medio vaso de cerveza y para terminar la masa le vamos añadiendo harina para que quede uniforme.
Una vez ya está uniforme le añadimos el pimentón y la dejamos reposar 1 hora en la nevera.
Ya pasada la hora vamos mezclando el bacalao en la mezcla y lo vamos agregando a la sartén con aceite.
Retiramos del fuego y servimos, Buen Provecho :).